Niché au cœur de la Médina, à quelques minutes à pied de la Place Jemaa el Fna, le restaurant Pepe Nero vous invite à un voyage culinaire au croisement des cultures. Situé dans l’ancienne demeure d’un Pacha de Marrakech, ce restaurant de luxe offre un concept unique, où la gastronomie italienne rencontre l’essence de la cuisine marocaine traditionnelle. Marrakech à Table vous guide vers cette adresse d’exception, un lieu où la beauté des lieux s’harmonise avec le plaisir des sens.
Pepe Nero propose un double voyage culinaire : un menu « A Bel Paese » dédié à la gastronomie italienne, et un menu « La Ville Rouge » célébrant la cuisine marocaine traditionnelle.
Pour le menu le plus récent et détaillé, veuillez consulter le site officiel de Pepe Nero.
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Avocado, fagiolini verdi, pomodori, ricotta, uovo in camicia [cite: 11]
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Chef’s Salad: Avocado, string beans, tomato, ricotta, poched egg [cite: 12, 13]
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Salade du Chef: Avocat, haricot vert, tomate, Ricotta, oeuf poché [cite: 14]
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King Prawns with Diced Tomatoes [cite: 15]
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Gambas au Brunoise de Tomates [cite: 15]
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Slow cooked Vitello Tonnato in the Chef’s way [cite: 16]
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Vitel Toné lente cuisson à la façon du Chef [cite: 16]
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Eggplant Parmigiana with Italian Buffalo Mozzarella [cite: 17]
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Parmigiana Aubergines avec Mozzarella de Bufflonne Italienne [cite: 17]
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Salmon Tartare with reduced Modena’s Balsamico vinegar cream [cite: 19]
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Tartar de Saumon à la créme réduite de vinaigre Balsamique de Modena [cite: 19]
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Tomatoes & Italian Buffalo Mozzarella Salad [cite: 20]
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Salade Caprese de Mozzarella de Bufflonne Italienne [cite: 21]
Les plats signalés par un astérisque sont sans gluten.
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Alla salsa di porcini e tartufo [cite: 26]
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Home made Eggs Fettuccine with parmesan in ceps sauce and truffle [cite: 26]
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Fettuccine à l’Oeuf fait maison au parmesan à la sauce aux cèpes et truffe [cite: 26]
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Home made Egg Tortellini stuffed with Fontina d’Aosta DOP’s fonduta in porcini sauce [cite: 28, 29]
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Tortellini à l’Oeuf fait maison farci avec fonduta Fontina d’Aosta DOP au sauce des cèpes [cite: 28, 29]
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Ripieni di vitello e spinaci serviti con sugo di arrosto [cite: 30]
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Home made Egg Piedmontese Agnolotti stuffed with veal and spinach served with roast beef sauce [cite: 30]
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Agnolotti Piémontais à l’Oeuf faits maison farci à la viande veau & épinard, servi à la sauce rôti beauf [cite: 30]
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Linguine with Clams in Spider-Crab & Squid sauce [cite: 31]
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Linguine aux Palourdes à la sauce d’Araignée de Mer & Calamars [cite: 31]
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Home made Eggs Celeriac Ravioli sage & butter sauce [cite: 32]
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Ravioli à l’Oeuf faits maison de celeri rave sauce beurre & sauge [cite: 32]
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Taliouine’s Bio Safran Carnanoli Risotto [cite: 34]
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Risotto Carnanoli au Safran Bio de Taliouine [cite: 35]
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Carnanoli Risotto with King Prawns [cite: 37]
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Risotto Carnanoli au Gambas [cite: 38]
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Spider Crab Bisque [cite: 40]
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Bisque d’Aragnier du mer [cite: 41]
Les plats signalés par un astérisque sont sans gluten.
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Su letto di rucola, con verdure alla piastra e scaglie Parmigiano Reggiano [cite: 46]
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Charolais 30 days matured Rib eye steak on a nest of rocket, grilled vegetables selection and Parmigiano Reggiano flakes [cite: 47]
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Bifteck Charolaise, maturé min 30 jrs, sur nid de roquette avec sélection de légumes à la plancha et cailles Parmigiano Reggiano [cite: 48]
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Breaded Beef fillet with a selection of grilled vegetables [cite: 50]
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Filet de Boeuf au Grissini avec une sélection de légumes à la plancha [cite: 51]
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Roast shoulder of Sardi Lamb crusted with aromatic Herbs [cite: 53]
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Rôtie d’ Épaule d’Agneau Sardi aux Herbes Aromatiques [cite: 54]
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Oven-Baked Salmon Steak with Chef’s sauce and sauteed seasonal vegetables [cite: 55]
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Darne de Saumon au four sauce du Chef et légumes saison sautés [cite: 56]
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John Dory Fillet on a nest of witlof [cite: 58]
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Fillet de Saint Pierre sur un nid d’endive [cite: 59]
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Wild Sea Bass with a selection of seasonal vegetables (according to arrival) [cite: 60]
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Loup Bar de Mer Sauvage avec séléction de légumes de saison (selon arrivage) [cite: 60]
Les plats signalés par un astérisque sont sans gluten.
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Accompagnata da bicchierino di Amaretto DISARONNO [cite: 65]
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Crème Brûlé with ginger served with shot of Amaretto DISARONNO [cite: 65]
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Crème Brûlée au gingembre servie avec un coup Amaretto DISARONNO [cite: 66]
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Chef’s Sicilian Cassata [cite: 68]
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Cassata Sicilienne du Chef [cite: 69]
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Marvelously all Orange [cite: 71]
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Fabuleusement tout Orange [cite: 72]
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Fondant Heart Bitter Chocolate Cake 70% Cacao Barry [cite: 73]
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Moelleux au Chocolat Amer 70% Cacao Barry [cite: 73]
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Rasberry Sorbet [cite: 75]
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Sorbet à la Framboise [cite: 76]
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Original Bourbon Vanilla Ice Cream [cite: 77]
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Glace à la Vanille Bourbon [cite: 77]
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Delizia al Cioccolato [cite: 78]
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Delice au Chocolat [cite: 78]
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Pudding with Matcha and Bitter Almond [cite: 79]
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Pudding au Matcha et à l’Amande Amère [cite: 79]
Les plats signalés par un astérisque sont sans gluten.
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Moroccan Salads selection [cite: 84]
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Sélection de Salades Marocaines [cite: 85]
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Tradional Moroccan Soup [cite: 87]
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Harira Soupe [cite: 88]
Les plats signalés par un astérisque sont sans gluten.
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Selection of Moroccan Briouats [cite: 90]
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Sélection des Briouates Marocaines [cite: 90]
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Moroccan Piegeon pie [cite: 92]
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Pastilla au Piegeon [cite: 92]
Les plats signalés par un astérisque sont sans gluten.
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Slow-Roasted Lamb Shoulder [cite: 97]
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Méshoui d’Agneau [cite: 97]
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Free Range Chicken’s Tajine with Saffron [cite: 98]
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Tajine de Poulet au Safran [cite: 98]
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Makfoul Beef’s Tajine [cite: 99]
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Tajine de Beauf Makfoul [cite: 99]
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John Dory’s Tajine [cite: 100]
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Tajine de Saint Pierre [cite: 100]
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Vegetable’s Tajine [cite: 101]
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Tajine de Legumes [cite: 101]
Les plats signalés par un astérisque sont sans gluten.
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Selection of Moroccan Pastries [cite: 103]
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Sélection de Pâtisserie Marocaines [cite: 103]
Les plats signalés par un astérisque sont sans gluten.
Veuillez noter que les prix ne sont pas inclus dans le menu fourni. Les prix et la disponibilité des plats peuvent varier. Veuillez confirmer directement avec le restaurant.
| Jour | Heures d'ouverture |
|---|---|
| Lundi | 18h00 – 23h30 |
| Mardi | 18h00 – 23h30 |
| Mercredi | 18h00 – 23h30 |
| Jeudi | 18h00 – 23h30 |
| Vendredi | 18h00 – 23h30 |
| Samedi | 18h00 – 23h30 |
| Dimanche | 18h00 – 23h30 |
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